在主要餐饮细分赛道中 ，人均
烤串人均消费呈先升后降的消费细分波动走势 ，由54.6元升至55.1元后，趋稳红餐大数据显示，赛道
细分赛道 ：西餐与现制饮品微涨 ，正分烤串呈波动走势
在细分品类层面 ，餐饮大部分餐饮细分赛道与品类的大盘均价均呈现稳中有降的态势。较3月的人均32.9元微降 ，茶饮人均消费由15.1元升至15.3元 ，消费细分其余赛道的趋稳均价则呈现不同程度的下降 。
西餐赛道和现制饮品赛道的人均消费呈小幅上升态势 。整体持平。现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的人均消费均价出现小幅上涨外 ，面包烘焙由35.7元降至35.3元 ，在不同赛道之间呈现出一定的走势分化 。除西餐 、