3 、细腻香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入。绵软蔓越莓冰
原料 ：蛋黄3个 ，激凌
4 、覆盆搅拌后又装回密封的淇淋容器中 ，
2、口感由于我用的细腻器皿搅拌器不太容易施展开 ，颜色也会变重 。绵软蔓越莓冰搅拌均匀 。激凌让冰淇淋充分与空气接触 ，覆盆可以节省几次搅拌次数 。淇淋如果不喜欢酒味的口感此处可以只放入沥干的蔓越莓 。
3 、细腻搅拌均匀后入冰箱冷冻，绵软蔓越莓冰如果增加的果泥多 ，
2 。可以中和甜腻且弱化酸度 。若用电动打蛋器搅拌的话 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，
8 、朗姆酒30ml。牛奶300ML ，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合。如果用电动打蛋器搅拌 ，动物性淡奶油300ML ，小火煮至边缘微微冒泡起锅，成品比国内的浓稠一些的样子。蔓越莓切粗粒 ，调好的液体过筛 ，
7 、筛掉气泡和香草豆荚 ，
冷却备用 。连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，且用勺子挖成小块 。蔓越莓50g ，所以我只用了100g 。Tips ：
1 、加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。冻硬后取出稍事回温 ，香草豆荚半根 ，只需搅拌2-3次就可以了 。用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，口感会更加蓬松 。再用电动打蛋器搅拌 ，
5 、放入浸泡的蔓越莓，味道偏酸 。可以直接放在大碗中直接冷冻 。起锅后迅速加入淡奶油混合 。覆盆子是一种浆果 ，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，细砂糖50克 ，当然如果你的冰箱空间够大 ，
做法 ：
1 、便于存放 。放入朗姆酒浸泡 。
6 、进口的覆盆子果泥分装，这次我用的是进口的牛奶 ，但因为进口的果泥价格不菲，