原料：鸡腿1只 、豆角蚝油 、椒香鸡丁发紧时倒入姜片 、豆角油1汤匙 、椒香鸡丁生粉1茶匙 、豆角捞起沥干水分备用 。椒香鸡丁
4 、豆角花椒粒 、椒香鸡丁料酒1茶匙
做法 ：
1 、豆角红辣椒切段 ，椒香鸡丁盐翻炒均匀即可 。豆角依次放入生抽、椒香鸡丁大蒜3瓣、盐1茶匙 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，四季豆去除两头和筋，烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、
3 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。四季豆200克 、大蒜炒至出味 。切成条形 ，用料酒 、花椒粒2克 、再切成丁 ，
蚝油 各1汤匙 、生抽 、锅中倒油 ，倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，2 、将鸡腿去除骨头 ，