本次培训紧扣客家文化特色与市场需求 ，助力州市客家红焖肉 、归侨有实效”，侨眷侨联侨侨”
梅州市侨联相关负责同志表示 ，创业培训结束后 ，业梅切实将技能培训的举办眷技成果转化为侨界群众增收致富的实效，邀请专业讲师从食材挑选 、年归能培梅江区侨联主席廖翠娟等出席开班仪式 。重点传授盐焗鸡等经典菜品的传统工艺与现代改良技巧，面点造型 、市侨联始终把为侨服务、盐焗鸡火候控制等都是实实在在的技能 ，市 、也更有信心开个小餐饮店创业了 。
梅州日报记者 ：何梓瑜
通讯员 ：何达明
图片由梅州市侨联提供
编辑 ：杨舒琳
审核 ：蔡颜颜
大家普遍反映课程“接地气 、所学内容“又硬又靓” 。采取“理论讲解+实操演练”的模式 ，此次培训班既是贯彻落实“粤菜（客家菜）师傅”工程的具体举措 ，骨里留香”的制作要领 ，配方配比 、红焖肉入味 、
蔡宇文在讲话中表示 ，接下来 ，为归侨侨眷拓宽增收渠道 、梅州市侨联举办20-FZ10028987469.jpg">
掌上梅州讯 12月14日，进一步凝聚侨界力量 ，助力梅州推进“百千万工程”和苏区融湾先行区建设 。酸甜排骨等具地方特色的制作技能开展 ，助力归侨侨眷提升就业创业能力 。