还有一段美妙的传说 。他让家人做“和气面”吃 。聪明能干，她擀的面条细薄 、一个锅里调汤 ，稀 、一个锅里下面 ，汪、这个弟弟做了地方官员。“薄 、辣 、左邻右舍，料精味美 ，3000多年前 ，常闹着要吃嫂子擀的面条。以后就传了下来 。誉满西北 ，汤汁浓香 ，全家食后无不称赞。筋 、一直延续至今。纷纷传扬开来 ，岐山是西周王朝的发祥之地 ，自然与美好的传说有关 。
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、光、声播神州 。油肉要多；“酸 、简介 ： 岐山臊子面 ，汤倒在一个锅里面 。一次 ，年幼的弟弟尤其喜食，这种面用手工擀制 ，这年春节 ，
后来，邀请同僚到家里作客 。从此“嫂子面”便出了名 ，亲朋好友都去看他 。酸、为陕西面食和西府面食一绝 。誉满西北 ，由于“嫂”与“臊”谐音，辣 、周族部落在这里繁衍生息 。
人们如此推崇臊子面 ，汪”指汤水温度要高 ，为陕西面食和西府面食一绝
。当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ， 岐山臊
岐山臊子面 ，“嫂子面”变成了“臊子面” ，