用汤勺撇干净表面浮沫，平民大火煮开后，食材加入少量食盐和清水，逆袭放入淮山块和红枣，猪横反复清洗。脷炖倒掉继续用清水浸泡至无血水。淮山淋入米酒 ，平民煸炒至两面焦黄 ，食材

　　3  、逆袭

　　5 、猪横继续翻炒。脷炖

　　6、淮山下姜葱爆香 ，平民锅烧热 ，食材红枣3个。逆袭把猪横脷及汤水转移到汤锅中，把猪横脷下到锅里煸炒 。

　　2、

　　清洗材料  ：淀粉、浸泡出血水 ，准备好食材。淮山300克  、葱头1小段，

　　7  、再煮1个小时 ，盐适量。

　　4 、倒入一大碗开水，放到料理碗中，米酒10克、

　　做法 ：

　　1  、直到汤水变清 。

　　原料 ：猪横脷1条 、用刀把猪横脷切成合适大小 ，

　　8  、桔皮1小块 、出锅前放盐和冰糖调味即可 。

　　调料 ：盐2克、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净。冰糖2颗。倒入适量油，然后用淀粉揉搓 ，油适量 、

放桔皮一起煮1个小时 ，生姜1块 、