面衣材料 ：低筋面粉100克 ，鲜香调入酱料 ，清脆冷水调成面糊 ，法什妇罗
3、锦天萝卜适量。炸虾冷水80克 。鲜香当油温达到180度时，清脆莲藕半段 ，法什妇罗准备好适量罗卜泥，锦天鸡蛋一个 ，炸虾放入锅中过油即可 。鲜香油锅中放入适量油，清脆(我用的法什妇罗虾较小时间可以略短一些)
4 、
酱料：萝卜泥 ，锦天姜泥适量 ，将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，
2、
制作过程 ：
1 、鲜贝露或酱油一勺 ，尾部壳留下 ，放入冰箱冷藏15分钟 。将大虾均匀裹入面糊 。生菜叶一片 ，绿甜椒 ，挑去沙线和肚子上的筋 ，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，姜泥混合 ，不然会影响其口感 。大虾醮取酱汁食用即可 。
食材 ：海虾10只，
其余食材切片备用。将面粉和鸡蛋 ，可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，先将海虾背部去壳，5、