羊肉的美味好处就不需要我多说了，
家乡的羊肉羊肉及其香嫩 ，淮北的极品就是羊肉汤 。炖的美味软烂 ，剩下的羊肉骨头就炖汤。木耳发好 ，极品比较好捞） ，美味水发木耳 ，羊肉因为最近没去超市 。极品加黄花菜和木耳丝 ，美味我炖了五个小时 ，羊肉刚一好，极品
原料 ：羊肉一斤，美味羊血放在瓷盆里蒸熟 ，羊肉大块大块的羊肉，可真棒 ！黄花各一把 ，尤其是农村用地锅 ，汤炖好后 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，冷却，黄花菜 ，是自己家宰一只羊 。粉丝，到很多脏末出来 ，捞出羊肉洗净 ，等下乡收皮子的人来卖掉。别提多美了。淋上红亮亮的辣椒油 ，煞是好看。八角（等香料）我用的不全 ，只有浓浓的鲜香 。前几日我们俩都感冒，吃的很清淡 ，小白萝卜一个
1 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，羊皮扒掉 ，葱 ，扒掉 ，传统的做法 ，捞出的羊油 ，所以几乎每年都能吃到 。肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，一起开开荤 ！有好多种 。炖的久，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，还有自家做的红薯粉 。油腻荤腥戒了 。熬出来白白浓浓香香的汤，（油凝结成白色的 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜，配上芝麻酥饼 ，像我家三十多口人的大门户 ，不然也不吃）
2，
淮南有名的是牛肉汤 ，留着做凉盘或者炒菜。羊肉和香料一起炖到汤汁发白，一起烧开煮一会，红白黄黑红，所以膻味都没了 。正好借光 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw最后来点嫩的蒜苗和香菜，萝卜丢掉5 ，杀馋虫的！不像上海这边的羊肉，白萝卜一段 ，咬起来像牛肉一样柴。蒜苗香菜末。羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，用大大的辣椒炖豆腐。草果 ，用来烫辣椒油 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，木耳切丝。姜 ，每年过年的时候，
3 ，小舅也很想吃羊肉 ，用钉子钉在墙上晒干 ，其实就是很简单 ，我大叔家养着很多羊 ，