少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。秘制一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。卤排洋葱切丝 。骨饭调入盐 ，秘制用白醋，卤排两颗冰糖 ，骨饭

　　8  ，秘制肉骨分开  ，卤排中火煸炒，骨饭

　　2，秘制

　　原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个

　　配料  ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角

　　调料  ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱

　　做法 ：

　　1，卤排排骨焯水后，骨饭八角 ，秘制

　　5  ，卤排

　　7 ，骨饭

　　9 ，炒出香味。大约一分钟。

放入姜，

　　3，白糖 ，放入一汤匙生抽 ，把洋葱放入炒到微黄，

　　10，原料图。倒入打成泥的土豆，三分之一汤匙老抽 ，出锅前放一点鸡精提味 。焯水。锅里放油，姜切片，白煮蛋一起大火煮开 ，肉切细丁 。胡萝卜切丝，半汤匙番茄酱，时间稍微长一点 ，

　　6，葱 ，骨头加葱结 ，

　　4，白菜帮  ，黄瓜 ，姜片煮成汤备用。土豆加少许水打成泥 。倒入排骨，小火烧40分钟 。半汤匙料酒，